해운대 맛집 남경 막국수 또 먹고싶은 그맛!

해운대 맛집 남경 막국수 또 먹고싶은 그맛!

 

막국수 하면 속초가 먼저 떠오르겠지만

부산에서도 맛있는 막국수를 먹을 수 있는 곳이 해운대에 있다.

해운대 맛집하면 많이들 알고 있는 해운대암소갈비와 해운대밀면 그 사이에 위치한

해운대 남경막국수는 TV에서도 소개된 맛집인데

직접 먹어보니 한 번씩 생각나서 다시 또 방문하게 되는 그런 곳이다.

 

해운대맛집 남경 막국수

 

해운대맛집 남경막국수 위치와 영업시간

 

해운대 남경 막국수는 아주 구석진 곳에 있어서 사실 근처를 다니면서도 몰랐다.

우연히 지나가다 막국수집이 보여서 들어갔는데

TV에도 나온 그야말로 숨은 맛집이었다.

 

해운대 맛집이 몰려있는 곳이라 어렵지 않게 찾을 수 있는데

해운대 암소갈비 뒤편이다.

근처 해운대밀면집도 아주 오래된 맛집이라 유명한 곳이다.

 

 

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매주 월요일 휴무인 해운대 맛집은 오전 11시부터 8시 30분까지 영업한다.

오후 3시 반부터 5시까지 브레이크 타임이 있으니 참고해야 한다.

요즘은 주말에 쉬는 음식점이 많은데 해운대 남경막국수는 일요일도 영업한다.

 

막국수집은 골목 안에 아담하게 위치하고 있다.

주차장은 따로 없는듯한데 가게 앞 길에 주차할 수 있을듯하다.

수요미식회라는 프로그램에 소개된 해운대 남경막국수은 반죽부터 육수까지

모든 재료들을 주방에서 직접 조리한다고 소개하고 있다.

 

 

 

해운대 남경 막국수 메뉴

 

해운대맛집 막국수집이니까 주 메뉴는 막국수

그중에서도 들깨막국수가 추천메뉴이다.

들깨 들어간 거 좋아해서 망설임 없이 들깨막국수를 주문했는데 내 입에 너무 맛있었다.

 

해운대맛집 해운대 남경 막국수 메뉴

 

메뉴에도 잘 나와있듯이 면 특성상 주문과 동시에 즉석조리를 하기에

조리시간이 다소 걸린다.

조금 기다려야 된다는 말이다.

그리고 조미료 사용을 하지 않기 때문에 싱겁다고 느낄 수 있다.

평소 싱겁게 먹어서 그런지 내 입에는 맛있었다.

 

 

해운대 남경 막국수 내부는 깔끔하다.

규모가 아주 크고 그렇지는 않지만 숨은 맛집느낌

 

해운대 남경막국수 내부

 

 

여름이니까 오랜만에 밀면을 먹을까도 생각했었는데

밀면은 사실 자주 먹을 수 있으니까 딴 거 없을까 하다가

딱 눈에 들어온 게 남경막국수였다.

평소 막국수도 좋아해서 여기저기 먹어봤는데 들깨막국수는 정말 특색 있었다.

 

들깨막국수 특징은 들깨가루를 진짜 아낌없이 넣어준다는 거다.

들깨가루만 들어있어서 이게 뭐가 맛있겠냐 싶은데

우선 막국수 면이 진짜 맛있어서 그냥 그것만으로도 맛있는 것 같다.

면 요리의 생명은 면이니까!

 

 

 

해운대 막국수 추천메뉴 들깨막국수

 

들깨막국수랑 비빔막국수 주문했는데 개인적으로는 들깨막국수가 더 맛있다.

면이 쫀득하고 탱글하고 맛있었다.

사진으로 보면 이게 무슨 맛있겠냐 싶지만

들깨가루와 막국수가 섞였을 때 고소하고 담백한 맛이 종종 생각나는 그런 맛이다.

 

다른 것들이 첨가되지 않고 막국수 면과 들깨가루로 이렇게 맛을 내는 게 신기하다.

들깻가루 별로 안 좋아한다면 아마 그냥 심심한 그런 막국수였을지 모르겠는데

어른들 모시고 가도 참 좋아하실 것 같은 그런 해운대 맛집이다.